рабочую камеру шкафа lainox zoom boosted zo051ba можно дезинфицировать с помощью практичного стерилизатора, который помещается внутрь и приобретается отдельно. устройство имеет эргономичную рукоятка по всей высоте и магнитные уплотнения по 4 сторонам дверцы. аппарат возможно использовать для обеззараживания рыбы и закалки мороженого.
особенности и преимущества:
- воздушное охлаждение
- многоточечный щуп с подогревом
- съемные направляющие из нержавеющей стали
- цветной графический дисплей 2,8 дюйма
- практичный интерфейс управления расположен на двери
- нагрев температурного датчика (извлечение иглы температурного датчика после цикла быстрой заморозки до -18 c);
- sterilox (дезинфекция камеры с помощью стерилизатора, который помещается внутрь (опционально));
- ручное и автоматическое размораживание;
- предварительное охлаждение.
- расстояние между направляющими: 70 мм
- автоматический цикл санитарной обработки рыбы;
- автоматический цикл отверждения мороженого;
- индивидуальные циклы шокового охлаждения и шоковой заморозки (память на 300 циклов);
- бортовой компрессорно-конденсаторный агрегат с воздушным охлаждением;
- электровентиляторы непрямого потока;
- медно-алюминиевый испаритель с катафорезным антикоррозионным покрытием;
- конденсирующая батарея из меди с алюминиевым сплавом;
- bluetooth соединение (заказывается отдельно).
- корпус из нержавеющей стали
- чистота и гигиена всегда гарантированы благодаря новой конструкции
- емкостный сенсорный дисплей 7 дюймов ips высокого разрешения;
- процессы, идентифицируемые по фотографиям.
шкаф шоковой заморозки итальянского бренда lainox серии zoom boosted рекомендован для установки и использования на пищевых предприятиях различного масштаба. оборудование позволяет в кратчайшие сроки охладить и заморозить большой объём продуктов. шкаф можно использовать для обеззараживания рыбы.
шоковая заморозка; шоковая заморозка автоматическая оттайка; шоковая заморозка 5 уровней; шоковая заморозка для овощей; шоковая заморозка для дома; шоковая заморозка для рыбы; шоковая заморозка для мяса; шоковая заморозка для полуфабрикатов; шоковая заморозка 030 кг;
